God stemning i mange porsjoner
Det er egentlig helt enkelt. Godt selskap, noe å gjøre sammen og smakfull mat som holder humøret på topp. Det er vår grunnoppskrift på god stemning. Tilpasset på forskjellige måter, guidet av appen vår og med vertskap som legger godt til rette.
Vår egen matreise
Moveat har eksistert siden 2018, men vår fortelling starter før det. Vår historie knyttes sammen av tre hovedingredienser som sitter som hånd i hanske: Den gode maten, de nysgjerrige menneskene og møtene som har tatt oss videre.
EN SEN KVELD PÅ MANHATTAN
På en takbar i New York i 2014 møttes to venner og tidligere kolleger under matfestivalen North – et møte som skulle få avgjørende betydning for Moveats fremtid. Det var da Charlotte Ranert og Simen Håkansson bestemte seg for å jobbe sammen igjen. Med sammenfallende ambisjoner, erfaringer fra reiselivet og lidenskap for bærekraftig mat og nye møter, ble det selvsagt virkelighet.
ANALOGT BLE DIGITALT
To år etter møtet på Manhattan lanserte Charlotte en matvandring sør i Sverige – Madamilen. Den gangen et analogt arrangement, med trykte kart og klippekort som samlet selskaper og guidet dem til smaksprøver og møter med lokale kroverter. Det var en bra start og Madamilen ble gjennomført flere steder, men da Simen Håkansson kom inn i virksomheten, tok noe nytt form.
Madamilen ble Moveat. Grunntanken om å koble sammen nysgjerrige mennesker og lokale mathelter var uforandret, men nå ble det lansert en digital plattform og en app som ga helt nye muligheter.
LOKALT BLE NASJONALT
Med den digitale løsningen ble det enklere å oppskalere prosjektet, ta det til flere steder og fortsette å utvikle tilbudet til både deltakere og lokale mataktører. På kort tid vokste Moveat fra lokal matvandring til utbredelse over hele Sverige.
VEKST I MOTVIND
I mars 2020 ble en hel verden snudd opp ned. Covid-19 pandemien bremset ikke minst reiselivsnæringen og Moveat. Det kunne vært begynnelsen på slutten, men ble i stedet begynnelsen på noe enda større. Moveat bestemte seg for å satse. Ikke minst for å kunne støtte landets mathelter, som hjalp til med å skape Moveat-opplevelsene.
Samme år startet et utviklingsarbeid, og nye konsepter tilpasset den endrede virkeligheten oppsto. I april 2022 sto vi ved en ny milepæl, da Moveat lanserte konseptet i Norge. Et første skritt ut i verden, et nytt skritt mot å kunne tilby gode lokale smaksopplevelser uansett hvor du befinner deg.
En bedre verden, forent av lokale matopplevelser
Vår visjon
Vi tror på matens kraft til å forene gjennom å neddempe forskjeller og føre mennesker sammen. Vi tror store forandringer begynner lokalt. Vi tror den lille smaksprøven kan bidra til noe større. Og vi tror den forståelsen og enigheten det bidrar til, er avgjørende for å skape en verden som er bedre rustet for dagens og morgendagens store utfordringer. Gjennom positive lokale matopplevelser og oppdagelser utvider vi vår egen og andres verdener.
Lokalt engasjement for globale mål
Vi vil redusere vårt klimaavtrykk og være en positiv kraft for å oppnå FNs globale bærekraftsmål. Som en del av både mat- og eventbransjen har vi flere måter å påvirke, med utgangspunkt i det lokale. Både gjennom vår egen virksomhet, og ved å stille krav til samarbeidspartnere, gi støtte til miljøvennlige valg og inspirere til et mer bærekraftig matkonsum. Dette er noen av tingene vi gjør.
Bedre engangsprodukter
Vi oppmuntrer alle våre aktører til i første omgang benytte glass og porselen. Når det er nødvendig kan vi tilby alle en god deal på mer bærekraftige engangsartikler.
Alltid veganske alternativer
Plantebasert mat er bærekraftig og klimasmart. Derfor tilbyr alle smakestopp under Moveat Original veganske alternativer.
I sesong
Ved å spise råvarer som er i sesong og dyrkes nær oss, får vi fram gode smaker samtidig som vi demper klimaavtrykket. Derfor oppfordrer vi alle deltagende aktører til å tilby råvarer i sesong.
Null matsvinn
Den verste maten for miljøet er den som kastes. Derfor arbeider vi og våre partnere for null matsvinn. Framfor alt ved å planlegge og forberede grundig før hver Moveat.
Bevegelse for velvære
God mat skal også kunne bidra til god helse. Derfor kobler vi sammen mat og bevegelse. Under en Moveat går du cirka 5-8 kilometer.
